پالک (Spinach)، جسے اردو میں پالک اور انگریزی میں Spinach کہا جاتا ہے، پاکستان کے گھروں میں ایک انتہائی مقبول اور غذائیت سے بھرپور سبزی ہے۔ یہ نہ صرف سستا اور آسانی سے دستیاب ہے بلکہ وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس کا خزانہ بھی ہے جو انسانی جسم کے لیے …
Read More »ویپنگ اور ای سگریٹ پر سخت پابندیاں تجویز
سینیٹ کی قائمہ کمیٹی برائے نیشنل ہیلتھ سروسز میں نوجوانوں کی صحت کو ویپنگ اور الیکٹرانک سگریٹ کے بڑھتے استعمال سے بچانے کے لیے اہم اقدامات زیر غور آئے ہیں۔ سینیٹر سرمد علی کی جانب سے پیش کردہ ‘پرہیبیشن آف سموکنگ اینڈ پروٹیکشن آف نان سموکرز ہیلتھ (ترمیمی) بل 2025’ …
Read More »حریسہ: پاکستانی سردیوں کی روایتی اور مزیدار ڈش
سردیوں کے موسم میں پاکستانی دسترخواں پر گرم اور توانائی بخش کھانوں کی رونقیں بڑھ جاتی ہیں، اور ان میں سب سے مقبول ہے حریسہ۔ یہ نہ صرف ذائقے میں بھرپور اور کریمی ہوتی ہے بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند، کیونکہ یہ گندم، گوشت، دالوں اور مصالحوں سے …
Read More »سردیوں میں شہد کا استعمال: قوت مدافعت بڑھانے اور نزلہ زکام سے بچاؤ کا قدرتی علاج
سرد موسم کی شدت میں اضافے کے ساتھ ہی نزلہ، زکام، کھانسی اور فلو جیسی بیماریاں عام ہو جاتی ہیں۔ طبی ماہرین کے مطابق اس موسم میں خالص شہد کا روزانہ استعمال جسم کی قوت مدافعت کو مضبوط بناتا ہے اور موسمی امراض سے تحفظ فراہم کرتا ہے۔ شہد کو …
Read More »پیٹھے کا حلوہ: سردیوں کی روایتی مٹھائی
سردیوں کا موسم آتے ہی گھروں میں روایتی مٹھائیوں کی خوشبو پھیل جاتی ہے۔ گاجر کا حلوہ، سوجی اور انڈے کا حلوہ تو عام ہیں، مگر ایک قدیم اور کم معروف مٹھائی پیٹھے کا حلوہ بھی ہے جو ذائقے کے ساتھ ساتھ صحت کے بے شمار فوائد رکھتی ہے۔ سفید …
Read More »سردیوں کا صحت مند تحفہ: گاجر کا جوس
سردیوں کی آمد کے ساتھ ہی بازاروں میں سرخ سرخ، تازہ گاجریں نظر آنے لگتی ہیں۔ پاکستان میں سردیوں کا موسم گاجر کے حلوے کے بغیر ادھورا سمجھا جاتا ہے، لیکن اس موسمی سبزی کا ایک اور لذیذ اور صحت بخش استعمال ہے گاجر کا جوس۔ یہ نہ صرف ایک …
Read More »سردیوں کا مزہ دگنا: بازاروں میں گاجروں کی بہار
جنوری کی شدید سردی میں پنجاب، سندھ اور ملک بھر کے بازاروں میں تازہ سرخ گاجریں کی آمد نے شہریوں کے چہرے روشن کر دیے۔ سبزی منڈیوں میں گاجروں کے ڈھیر لگ گئے، جبکہ گھروں میں روایتی مٹھائی ‘گاجر کا حلوہ’ بننے کا سلسلہ زور پکڑ گیا ہے۔ تاجر اور …
Read More »نرسنگ کالجز میں مفت تعلیم اور ماہانہ وظیفہ ختم
پنجاب حکومت نے سرکاری نرسنگ کالجز میں بی ایس نرسنگ (جنرک) پروگرام کے لیے نئی داخلہ پالیسی جاری کر دی ہے، جس کے تحت اب طالبات کو مفت تعلیم کی سہولت ختم کر دی گئی ہے اور وہ ہزاروں روپے فیس ادا کر کے تعلیم حاصل کریں گی۔ اس کے …
Read More »سوجی کا حلوہ: سردیوں کی روایتی مٹھاس
سرد موسم کی آمد کے ساتھ ہی پاکستانی گھروں میں سوجی کے حلوے کی خوشبو پھیلنا شروع ہو جاتی ہے۔ یہ سادہ مگر لذیذ مٹھائی نہ صرف ذائقے میں شاہی ہے بلکہ تیاری میں بھی انتہائی آسان، جو اسے ہر گھر کی پسندیدہ ڈش بنا دیتی ہے۔ سوجی کا حلوہ …
Read More »دیسی مکھن کے حیرت انگیز صحت کے فائدے
دیسی مکھن، جو گھر میں ملائی سے تیار کیا جاتا ہے، نہ صرف ذائقہ دار ہوتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی متعدد فوائد کا حامل ہے۔ جدید تحقیقات کے مطابق اعتدال میں استعمال کیا جانے والا دیسی مکھن دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے، وزن کنٹرول کرنے میں …
Read More »
UrduLead UrduLead