UrduLead UrduLead
Related Articles
پاکستان سمیت دنیا بھر میں لوگ بعض علاقوں میں اسٹرابیری، بلیو بیری، راسبیری، بلیک بیری اور دیگر بیریز کو عام بول چال میں “بیر” کہہ دیتے ہیں، یہ چھوٹے، رنگین اور لذیذ پھل غذائیت سے بھرپور “سپر فوڈز” ہیں جو اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور فائبر کا خزانہ رکھتے ہیں۔
ماہرین غذائیت اور طبی تحقیق کے مطابق بیریز کا باقاعدہ استعمال متعدد بیماریوں سے بچاؤ اور مجموعی صحت کی بہتری میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
غذائیت سے مالا مال
بیریز میں وٹامن سی (خاص طور پر اسٹرابیری میں سنگترے سے بھی زیادہ)، وٹامن کے، فائبر، پوٹاشیم اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے اینتھوسیاننز وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔
یہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں فری ریڈیکلز کے خلاف لڑتے ہیں، خلیات کو نقصان سے بچاتے ہیں اور سوزش کم کرتے ہیں۔
دل کی صحت کا بہترین تحفظ
تحقیقات (جیسے ہارورڈ ہیلتھ اور دیگر مطالعے) سے ثابت ہوا ہے کہ باقاعدہ بیریز کا استعمال دل کی بیماریوں، ہارٹ اٹیک اور ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ فلیونوئیڈز اور فائبر کولیسٹرول کی سطح متوازن رکھتے ہیں، خون کی نالیوں کو صحت مند بناتے ہیں اور بلڈ پریشر کنٹرول میں مدد دیتے ہیں۔
قوت مدافعت میں اضافہ
وٹامن سی کی بھرپور مقدار کی وجہ سے بیریز مدافعتی نظام کو مضبوط بناتی ہیں۔ نزلہ، زکام، فلو اور دیگر موسمی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے یہ قدرتی طور پر مفید ہیں۔ بلیو بیری اور اسٹرابیری خاص طور پر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہونے کی وجہ سے جسم کی دفاعی قوت بڑھاتی ہیں۔
وزن کنٹرول اور ذیابیطس میں فائدہ مند
بیریز میں کیلوریز کم اور فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو معدہ دیر تک بھرا رہتا ہے اور بھوک کم کرتا ہے۔ کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے خون میں شوگر کی سطح اچانک نہیں بڑھتی، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی مناسب مقدار میں محفوظ اور مفید ہیں۔
دماغی صحت اور جلد کی خوبصورتی
بلیو بیری دماغی افعال بہتر بناتی ہے، یادداشت مضبوط کرتی ہے اور عمر بڑھنے کے ساتھ علمی زوال (جیسے الزائمر) کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ اسٹرابیری جلد کی چمک بڑھاتی ہے، اینٹی ایجنگ اثرات دیتی ہے اور کیل مہاسوں سے بچاؤ میں مددگار ہے۔
ماہرین کا مشورہ
غذائی ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ روزانہ تازہ بیریز کو خوراک میں شامل کریں۔ انہیں براہ راست کھائیں، دہی، اسموتھی، سلاد یا فروٹ چاٹ میں ملا کر استعمال کریں۔ پاکستان میں اسٹرابیری اور بلیک بیری آسانی سے دستیاب ہیں جبکہ بلیو بیری درآمد شدہ ہوتی ہے لیکن اس کے فوائد اس کی قیمت سے کہیں زیادہ ہیں۔
بیریز نہ صرف ذائقے میں لذیذ بلکہ صحت کے لیے “قدرتی دوا” ہیں۔ متوازن غذا کا حصہ بنائیں تو یہ دل، دماغ، مدافعتی نظام اور وزن کنٹرول میں مددگار ثابت ہوں گی۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ہفتے میں تین سے چار بار بیریز کا استعمال صحت مند زندگی کی ضمانت دے سکتا ہے۔
نوٹ: یہ ایک معلوماتی مضمون ہے ، اپنی کسی بھی بیماری کی تشخیص اور اس کے علاج کےلیے ڈاکٹر سے رابطہ کریں۔
