Tag Archives: healthyfoods

انسانی صحت کے لیے سنگین خطرہ پاکستان میں گرمیوں کا موسم آتے ہی آموں کی بہار شروع ہو جاتی ہے اور ملک بھر کی منڈیوں میں سندھ اور پنجاب کے مختلف علاقوں سے لذیذ آم فروخت کے لیے پہنچتے ہیں۔ تاہم ماہرین صحت اور فوڈ سیفٹی حکام کا کہنا ہے …

شدید گرمی کے موسم میں ٹھنڈک اور تازگی بخشنے والا روایتی پھل ’’فالسہ‘‘ (Sherbet Berry) ایک بار پھر ملک بھر کی فروٹ منڈیوں اور بازاروں کی زینت بن گیا ہے۔ غذائی ماہرین کے مطابق فالسہ نہ صرف ذائقے میں منفرد ہے بلکہ یہ متعدد طبی فوائد کا حامل بھی ہے، …

پاکستان میں گرمیوں کے آغاز کے ساتھ ہی شمالی علاقوں کی مشہور سوغات چیری (Cherry) بازاروں کی زینت بن جاتی ہے۔ گلگت بلتستان، اسکردو، ہنزہ، غذر، سوات اور بعض پہاڑی علاقوں میں پیدا ہونے والی یہ سرخ اور رس بھری پھل نہ صرف اپنے منفرد ذائقے کی وجہ سے پسند …

پاکستان میں گرمیوں کے آغاز کے ساتھ ہی پھلوں کا بادشاہ آم بازاروں اور گھروں کی رونق بن جاتا ہے۔ ملک بھر میں اس وقت آم کی مختلف اقسام دستیاب ہیں جن میں سندھڑی، چونسہ، انور رٹول اور لنگڑا شامل ہیں، جو نہ صرف ذائقے میں منفرد ہیں بلکہ غذائیت …

پاکستان میں موسم گرما کی شدت بڑھتے ہی گنے کے رس کی مانگ میں نمایاں اضافہ ہو جاتا ہے۔ سڑکوں، بازاروں اور چوراہوں پر قائم چھوٹے بڑے اسٹالز پر شہری گرمی سے فوری نجات حاصل کرنے کے لیے گنے کے رس کا رخ کرتے ہیں۔ قدرتی مٹھاس، تازگی اور فوری …

پاکستان میں گرمیوں کے موسم کے دوران دستیاب ہونے والے خوش ذائقہ اور رسیلے پھلوں میں لیچی کو خصوصی اہمیت حاصل ہے۔ اپنی منفرد خوشبو، میٹھے ذائقے اور غذائی خصوصیات کی وجہ سے لیچی نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں میں بھی بے حد مقبول ہے۔ ماہرین صحت کے مطابق یہ …

پاکستان میں موسم گرما کی آمد کے ساتھ ہی بازار رنگ برنگے پھلوں سے سج جاتے ہیں، جن میں آڑو اپنی خوشبو، ذائقے اور غذائی افادیت کے باعث نمایاں مقام رکھتا ہے۔ پنجاب، خیبرپختونخوا، بلوچستان اور گلگت بلتستان کے مختلف علاقوں میں پیدا ہونے والا آڑو نہ صرف مقامی منڈیوں …

شدید گرمی کے موسم میں راولپنڈی اور اسلام آباد کے شہری ٹھنڈے اور میٹھے مشروبات کی جانب راغب ہیں، جبکہ فالودہ دونوں شہروں کی سب سے زیادہ پسند کی جانے والی روایتی میٹھی ڈشز میں شامل ہو چکا ہے۔ شام ڈھلتے ہی مختلف بازاروں، فوڈ اسٹریٹس اور پرانے علاقوں میں …

شدید گرمی کے موسم میں بچوں میں گولے گنڈے اور برف والے مشروبات کا استعمال بڑھ گیا ہے، تاہم ماہرینِ صحت نے غیر معیاری برف اور آلودہ شربتوں سے تیار ہونے والے گولے گنڈوں کو بچوں کی صحت کیلئے سنگین خطرہ قرار دیا ہے۔ شہروں اور قصبوں میں سڑک کنارے …

ماہرینِ غذائیت کے مطابق پاکستان میں شدید گرمی کے دوران دوپہر میں سلاد کھانے سے جسم کو پانی، وٹامنز اور توانائی ملتی ہے جبکہ ہیٹ اسٹروک اور معدے کی شکایات کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔ پاکستان میں بڑھتی گرمی اور ہیٹ ویوز کے دوران ماہرینِ صحت نے شہریوں کو …