سردیوں کا موسم آتے ہی شمالی پاکستان کے علاقوں جیسے دیر، سوات، گلگت اور کشمیر میں املوک کا ڈرائی فروٹ بازاروں میں نظر آنے لگتا ہے۔ املوک، جسے انگریزی میں Date Plum یا Diospyros lotus کہا جاتا ہے، ایک چھوٹا سا سیاہ رنگ کا پھل ہے جو خشک ہونے کے …
Read More »میٹھے اور رسیلے امرود کی فصل تیار
پاکستان بھر میں سردیوں کی آمد کے ساتھ ہی امرود کی میٹھی اور رسیلی فصل بازاروں میں پہنچ گئی ہے۔ پنجاب، سندھ اور خیبر پختونخوا کے باغات سے تازہ امرود کی بڑی مقدار میں کٹائی ہو رہی ہے، جس سے نہ صرف مقامی مارکیٹیں رنگین ہو گئی ہیں بلکہ کسانوں …
Read More »شکری مالٹے: خانپور کی مشہور پیداوار
دارالحکومت اسلام آباد سے تقریباً 50 کلومیٹر دور واقع خانپور ڈیم نہ صرف پکنک پوائنٹ اور سیاحتی مقام کے طور پر مشہور ہے بلکہ یہاں کی زرخیز زمینیں پاکستان کی سب سے لذیذ اور معیاری مالٹے (نارنگی) کی پیداوار کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ خانپور کا شکری مالٹا (Shakri …
Read More »قدرتی دھوپ سینکنا بلڈ شوگر کنٹرول کرنے میں مددگار
نیدرلینڈز کی ماسٹرخ یونیورسٹی میڈیکل سینٹر کے محققین کی ایک نئی تحقیق کے مطابق، ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے صرف کھڑکی کے پاس بیٹھ کر قدرتی دھوپ کا سامنا کرنا بھی خون میں شوگر کی سطح کو بہتر بنانے میں موثر ثابت ہو سکتا ہے۔ یہ تحقیق حال …
Read More »فوڈ اسٹریٹس میں سردی کی شدت…مچھلی کی لذت
جیسے ہی پاکستان میں سردی کی لہر ڈیرے ڈالتی ہے، ملک بھر کے بازاروں اور فوڈ اسٹریٹس میں مچھلی کی فروخت میں غیر معمولی اضافہ ہو جاتا ہے۔ چاہے وہ لاہور کی مشہور ‘بشیر دار الماہی’ ہو یا کراچی کے ساحلی علاقوں کے تازہ پکوان، مچھلی سردیوں کا سب سے …
Read More »مونگ پھلی سردیوں میں کھانے کا سپر فوڈ کیوں؟
جیسے جیسے دنیا بھر میں سردیوں کی ٹھنڈک بڑھ رہی ہے، غذائی ماہرین ایک بار پھر مونگ پھلی (جسے گراؤنڈ نٹ بھی کہا جاتا ہے) کو موسم سرما کے لیے بہترین ناشتے کے طور پر سراہ رہے ہیں۔ صحت بخش چکنائیوں، پروٹین اور ضروری غذائی اجزاء سے بھری ہوئی یہ …
Read More »موسم سرما میں سنگھاڑا کھانے کے حیرت انگیز فوائد
سردیوں کا موسم آتے ہی بازاروں اور ریڑھیوں پر سنگھاڑے کی بھرمار ہو جاتی ہے۔ یہ پانی میں اگنے والا پھل نہ صرف مزیدار ہوتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی انتہائی مفید ہے۔ ماہرین غذائیت کے مطابق سنگھاڑا (واٹر چیسٹ نٹ) وٹامنز، معدنیات، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور …
Read More »سہانجنا (مورنگا) کا سالن، صحت کا قدرتی تحفہ
سہانجنا، جسے مورنگا بھی کہا جاتا ہے، کا سالن پاکستانی گھریلو دسترخوان کا ایک روایتی مگر غذائیت سے بھرپور کھانا ہے، جو خاص طور پر سردیوں کے موسم میں صحت کے لیے مفید سمجھا جاتا ہے۔ ماہرینِ غذائیت کے مطابق مورنگا میں وٹامن اے، سی اور ای کے ساتھ ساتھ …
Read More »اسموگ سے محفوظ رہنے کے آسان طریقے
ماہرین صحت نے بڑھتی ہوئی اسموگ کے پیش نظر شہریوں کو احتیاطی تدابیر اختیار کرنے کا مشورہ دیا ہے، کیونکہ فضائی آلودگی سانس، آنکھوں اور دل کے امراض کا سبب بن سکتی ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق غیر ضروری طور پر گھروں سے باہر نکلنے سے گریز کیا جائے، خاص …
Read More »پرانے اونی کپڑوں سے جلد کی خارش اور مسائل
سردیوں کا موسم آتے ہی الماریوں سے پرانے اونی سوئیٹر اور گرم کپڑے نکالے جاتے ہیں، مگر یہ گرم جرسیاں اکثر خارش، جلن اور جلدی دانوں کا باعث بن جاتی ہیں۔ ماہرینِ امراضِ جلد کے مطابق یہ مسئلہ صرف اون کی وجہ سے نہیں بلکہ کئی عوامل مل کر پیدا …
Read More »
UrduLead UrduLead