UrduLead UrduLead
Related Articles
پاکستان میں گرمیوں کے آغاز کے ساتھ ہی شمالی علاقوں کی مشہور سوغات چیری (Cherry) بازاروں کی زینت بن جاتی ہے۔
گلگت بلتستان، اسکردو، ہنزہ، غذر، سوات اور بعض پہاڑی علاقوں میں پیدا ہونے والی یہ سرخ اور رس بھری پھل نہ صرف اپنے منفرد ذائقے کی وجہ سے پسند کی جاتی ہے بلکہ غذائیت اور طبی فوائد کے اعتبار سے بھی انتہائی اہم سمجھی جاتی ہے۔
ماہرینِ غذائیت کے مطابق چیری وٹامن سی، وٹامن اے، پوٹاشیم، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے، جو جسم کو گرمی کے مضر اثرات سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ شدید گرم موسم میں چیری کا استعمال جسم میں پانی کی کمی کو پورا کرنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔
طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ چیری میں موجود قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں سوزش کو کم کرتے ہیں اور جوڑوں کے درد، گٹھیا اور پٹھوں کی تھکن میں بھی فائدہ پہنچاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ کھیلوں سے وابستہ افراد اور جسمانی مشقت کرنے والے لوگ اسے اپنی غذا کا حصہ بناتے ہیں۔
پاکستان میں گرمی کی شدت بڑھنے کے ساتھ دل اور بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے بھی چیری ایک مفید پھل قرار دی جاتی ہے۔ اس میں موجود پوٹاشیم خون کے دباؤ کو متوازن رکھنے میں مدد دیتا ہے جبکہ فائبر نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے اور قبض جیسے مسائل سے نجات دلاتا ہے۔
ماہرین کے مطابق چیری نیند کے مسائل سے دوچار افراد کے لیے بھی مفید ہے کیونکہ اس میں قدرتی طور پر “میلاٹونن” نامی جزو پایا جاتا ہے، جو نیند کے نظام کو بہتر بنانے میں مددگار سمجھا جاتا ہے۔
تاہم غذائی ماہرین خبردار کرتے ہیں کہ بازار سے خریدی گئی چیری کو استعمال سے پہلے اچھی طرح دھونا ضروری ہے تاکہ اس پر موجود جراثیم یا زرعی ادویات کے اثرات سے بچا جا سکے۔ ذیابیطس کے مریضوں کو بھی اعتدال کے ساتھ اس کا استعمال کرنا چاہیے کیونکہ اس میں قدرتی شکر موجود ہوتی ہے۔
زرعی ماہرین کے مطابق پاکستان میں چیری کی پیداوار ہر سال ہزاروں ٹن تک پہنچتی ہے اور اس کا ایک بڑا حصہ مقامی منڈیوں کے ساتھ ساتھ برآمد بھی کیا جاتا ہے۔ شمالی علاقوں کی چیری اپنے ذائقے اور معیار کی وجہ سے مشرق وسطیٰ اور دیگر ممالک میں بھی مقبول ہو رہی ہے۔
ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ گرمیوں کے موسم میں مصنوعی مشروبات کے بجائے تازہ موسمی پھل، خصوصاً چیری، نہ صرف جسم کو توانائی فراہم کرتی ہے بلکہ قدرتی طور پر صحت مند طرزِ زندگی کو بھی فروغ دیتی ہے۔
