UrduLead UrduLead
Related Articles
ملک بھر میں گرمی کی شدت بڑھنے کے ساتھ خربوزہ کی طلب میں نمایاں اضافہ دیکھا جا رہا ہے، جبکہ ماہرین صحت نے اسے موسم گرما کا انتہائی مفید پھل قرار دیتے ہوئے اس کے استعمال پر زور دیا ہے۔
مارکیٹ ذرائع کے مطابق رواں سیزن میں خربوزہ کی پیداوار پنجاب اور سندھ کے مختلف علاقوں میں بہتر رہی ہے، تاہم بڑے شہروں میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ برقرار ہے۔ کراچی، لاہور اور اسلام آباد میں خربوزہ 80 سے 150 روپے فی کلو کے درمیان فروخت ہو رہا ہے، جبکہ اعلیٰ معیار کی اقسام مہنگے داموں دستیاب ہیں۔
ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ خربوزہ پانی سے بھرپور پھل ہے جو شدید گرمی میں جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ان کے مطابق اس میں وٹامن اے، وٹامن سی اور پوٹاشیم کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے، جو قوت مدافعت کو بہتر بنانے اور جلد کو تروتازہ رکھنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔
طبی ماہرین کے مطابق خربوزہ معدے کے لیے ہلکا اور آسانی سے ہضم ہونے والا پھل ہے، جو نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ جسم میں پانی کی کمی کو پورا کرتا ہے اور ہیٹ اسٹروک سے بچاؤ میں بھی معاون ثابت ہوتا ہے، خاص طور پر ان علاقوں میں جہاں درجہ حرارت 40 ڈگری سینٹی گریڈ سے تجاوز کر جاتا ہے۔
زرعی ماہرین کے مطابق جنوبی پنجاب اور اندرون سندھ میں خربوزہ کی کاشت موسمی حالات کے مطابق کی جاتی ہے اور یہ فصل کم وقت میں تیار ہو جاتی ہے، جس سے کسانوں کو فوری آمدن حاصل ہوتی ہے۔ تاہم کاشتکاروں کا کہنا ہے کہ کھاد، بیج اور ٹرانسپورٹ کے بڑھتے اخراجات ان کے منافع کو متاثر کر رہے ہیں۔
دوسری جانب ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر خربوزہ کی مناسب ذخیرہ کاری اور ترسیل کے نظام کو بہتر بنایا جائے تو نہ صرف قیمتوں میں استحکام آ سکتا ہے بلکہ برآمدات کے مواقع بھی پیدا ہو سکتے ہیں۔
مارکیٹ تجزیہ کاروں کے مطابق آئندہ ہفتوں میں خربوزہ کی سپلائی مزید بہتر ہونے کی توقع ہے، جس سے قیمتوں میں کمی آ سکتی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ خربوزہ نہ صرف گرمی سے بچاؤ کا ذریعہ ہے بلکہ صحت کے لیے بھی ایک مکمل اور قدرتی غذا ہے، جس کا استعمال موسم گرما میں بڑھایا جانا چاہیے۔
نوٹ: یہ ایک معلوماتی مضمون ہے، اپنی کسی بھی بیماری کی تشخیص اور اس کے علاج کےلیے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
