UrduLead UrduLead
Related Articles
قدرتی جوس گرمیوں میں ہائیڈریشن، توانائی اور صحت کے لیے مؤثر مشروب بن گیا
پاکستان میں شدید گرمی کے دوران تربوز اور اسٹرابیری کا جوس تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے، جہاں ماہرین اسے جسمانی ہائیڈریشن اور فوری توانائی کے لیے مؤثر قدرتی مشروب قرار دے رہے ہیں۔
ماہرین صحت کے مطابق پاکستان میں گرمیوں کے دوران پانی کی کمی ایک عام مسئلہ ہے، خاص طور پر اپریل سے جون کے درمیان درجہ حرارت 40 ڈگری سینٹی گریڈ سے تجاوز کر جاتا ہے۔ ایسے حالات میں پانی سے بھرپور پھلوں کا استعمال جسم کے لیے نہایت ضروری ہو جاتا ہے۔
تربوز تقریباً 92 فیصد پانی پر مشتمل ہوتا ہے، جبکہ اسٹرابیری میں بھی 90 فیصد سے زائد پانی موجود ہوتا ہے۔ ان دونوں پھلوں کا ملاپ جسم میں پانی اور ضروری الیکٹرولائٹس کی کمی کو تیزی سے پورا کرتا ہے، جو گرمی کے باعث پسینے کے ذریعے ضائع ہو جاتے ہیں۔
طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ اس جوس میں وٹامن اے، وٹامن سی، اینٹی آکسیڈنٹس اور لائکوپین کی نمایاں مقدار موجود ہوتی ہے۔ یہ اجزاء نہ صرف جلد کو صحت مند رکھتے ہیں بلکہ دل کی بیماریوں کے خطرات کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ عالمی ادارہ صحت کے مطابق گرمیوں میں پھلوں اور سبزیوں کا زیادہ استعمال جسمانی نظام کو متوازن رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
یہ جوس کم کیلوریز والا مشروب بھی ہے، جو وزن کم کرنے یا برقرار رکھنے کے خواہشمند افراد کے لیے موزوں انتخاب سمجھا جاتا ہے۔ ماہرین غذائیت کے مطابق قدرتی مشروبات مصنوعی کولڈ ڈرنکس کے مقابلے میں بہتر متبادل فراہم کرتے ہیں، جن میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور غذائیت کم۔
گھریلو سطح پر اس جوس کی تیاری آسان اور کم وقت طلب ہے۔ عام طور پر دو کپ تربوز کے ٹکڑے، ایک کپ تازہ اسٹرابیری، ایک لیموں کا رس اور چند پودینہ کے پتے بلینڈر میں ڈال کر تیار کیے جاتے ہیں۔ ذائقے کے لیے معمولی نمک یا کالی مرچ شامل کی جا سکتی ہے، جبکہ برف ڈال کر اسے مزید ٹھنڈا بنایا جاتا ہے۔
زرعی ماہرین کے مطابق پاکستان میں تربوز اور اسٹرابیری کی پیداوار گرمیوں کے آغاز میں بڑھ جاتی ہے، خاص طور پر پنجاب اور سندھ کے علاقوں میں یہ پھل وافر مقدار میں دستیاب ہوتے ہیں۔ پاکستان بیورو آف اسٹیٹکس کے اعداد و شمار کے مطابق ملک میں پھلوں کی پیداوار میں حالیہ برسوں میں بتدریج اضافہ ہوا ہے، جس سے مقامی منڈیوں میں قیمتیں نسبتاً مستحکم رہتی ہیں۔
ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ اس جوس کا باقاعدہ استعمال گرمی کی تھکن، ڈی ہائیڈریشن اور بلڈ پریشر کے مسائل کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ جلد کو تروتازہ اور چمکدار رکھنے میں بھی معاون ہے، جو شدید گرمی میں متاثر ہو سکتی ہے۔
ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ شہری مصنوعی مشروبات کے بجائے قدرتی جوس کو اپنی روزمرہ خوراک کا حصہ بنائیں تاکہ صحت بہتر رہے اور گرمی کے اثرات سے بچاؤ ممکن ہو۔ تربوز اور اسٹرابیری کا جوس گرمیوں میں ایک سادہ مگر مؤثر حل کے طور پر ابھرتا دکھائی دے رہا ہے۔
